Você sabe o que o presidente norte-americano Thomas Jefferson, os gregos e os árabes têm em comum? Os moedores de café.
Este, já passou por diversas mudanças em sua história, indo de uma peça de pedra ao aparelho automático que já conhecemos.
Os primeiros a moer o grão foram os árabes em 1200, para usá-los como bebida, utilizando duas peças de pedra para triturá-lo. Já os gregos e romanos, adaptaram o design de moinhos de trigo para fazer café. Seu moedor usava uma peça em formato de ampulheta, que era encaixada em outra parecida com um cone. A moagem era feita quando as partes eram giradas.
Os turcos e persas também apostaram na adaptação. Por volta de 1400, eles transformaram moedores de especiarias a manivela no processo do grão. Como não havia um espaço dedicado ao pó moído, uma gaveta passou a ser usada embaixo das lâminas (como na imagem destacada no blog).
Por volta de 1898 que o primeiro moedor elétrico foi fabricado pela empresa Hobart Manufacturing.
Ao longo dos anos foi aprimorado até chegar aos equipamentos usados em cafeterias modernas. Mas os moedores estão sempre em modernização e a cada ano cria-se um mais moderno que o outro.
Moedor de café da foto disponível por R$720,00.
E você, gosta de café também? Quem sabe ter um desses em sua casa?!
